第3弾

生花店hananeと高級レストランSanmiの
心身ともに健康になるサラダランチ第3弾

 VegeFlunchべジフランチ = Vegetable + Flower + Lunch

秋の味覚をたっぷりと 季節の恵み、めしあがれ

  • サツマイモとカボチャと鶏肉のテリーヌ
  • 豆腐とレンコンのハンバーグ3種のきのこソース
  • 鰹だしのフラン
  • 13種類の野菜のマリネ
  • クスクスと雑穀米のサラダwithりんごのドレッシング

こころもからだも軽やかに羽ばたくよう想いを込めました。

金曜 11:30~ 店頭にて販売
¥1,000(tax in)
数量限定。なくなり次第終了します。
見た目

元フランス二ツ星レストランのシェフが参画。お花畑に見立てて、 蝶々や花の飾り切り、エディブルフラワーをあしらい彩り野菜とともに見た目にも美味しいサラダランチを実現しました。

中身

16種類の野菜でヘルシーに。クスクスや豆腐、鶏ムネ肉などで満腹感を。

規格外の野菜を一部使用、また1輪プレゼントしているお花も規格外として廃棄されてしまうものたちです。
生産者の皆さまが大切に育てた野菜やお花を有効活用し、目でも舌でもおいしく召し上がっていただけるよう心を込めています。

原材料

野菜16種

  • 人参
  • 大根
  • 黒大根
  • ビタミン大根
  • カブ
  • セロリ
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • カリフラワー
  • ズッキーニ
  • 玉ねぎ
  • 赤玉ねぎ
  • レンコン
  • カボチャ
  • サツマイモ
  • 青ねぎ

その他

  • しめじ
  • えのき茸
  • 舞茸
  • にんにく
  • ひじき
  • 豆腐
  • おから
  • 生姜
  • 鶏肉
  • クスクス
  • 黒米
  • 赤米
  • 緑米
  • もち米
  • キヌア
  • キビ
  • りんご
  • 鰹だしキヌア

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