元フランス二ツ星レストランのシェフが参画。お花畑に見立てて、 蝶々や花の飾り切り、エディブルフラワーをあしらい彩り野菜とともに見た目にも美味しいサラダランチを実現しました。

16種類の野菜でヘルシーに。クスクスや豆腐、鶏ムネ肉などで満腹感を。

規格外の野菜を一部使用、また１輪プレゼントしているお花も規格外として廃棄されてしまうものたちです。
生産者の皆さまが大切に育てた野菜やお花を有効活用し、目でも舌でもおいしく召し上がっていただけるよう心を込めています。